Cheff  Luiza  Selma.

FILÉ À MILA
Selecionada carne bovina, regada a um delicioso molho de requeijão, com generosas lascas de cogumelos.

FILÉ À BELA
Selecionada care bovina, embebida com um leve molho de vinho envelhecido, com um toque crocante de nozes.

FILÉ À BEBEL
Selecionada carne bovina, grelhada na manteiga pura e no azeite de oliva, regado a um molho de mostarda e mel, acrescida de alcaparras de alcaparras e ervas aromáticas.

FILÉ À ISA
Selecionada carne bovina, grelhado no azeite de oliva. banhado em um delicioso molho de damascos.

FRANGO À BARONESA
Suculento corte de frango, grelhado na manteiga pura e no azeite de oliva.

SALMÃO IMPERADOR
Corte selecionado de filé de salmão, banhado em molho suave de laranja, com leve acréscimo de alcaparras e ervas finas.

CAMARÃO À PRINCESA
Selecionados camarões, salteados no azeite e alho, flambados e com um toque de requeijão cremoso.

BACALHAU GRATINADO
Lombo  de bacalhau regado no azeite de oliva, com batatas do reino, azeitonas pretas e coberto com um cremoso molho de queijos.

TILAPIA
Peixe de água doce, genuinamente brasileiro, servido com um molho de hortelã.

CARRÉ DE CORDEIRO
Delicioso corte Francês com um toque especial de cebolas caramelizadas.